500 gr. mel
125 gr. margarine
350 gr sukker
3 æg
1 tsk. hjortetaksalt
citronskal af 1 citron
Alle dele blandes sammen på bordet.
Der trilles finger-tykke stænger.
Stængerne stilles koldt.
Der skæres tynde kager; som kommes på plade & bages ved 180 gr. i ca. 10 min.
Kagerne køler af, inden de kommes i en dåse.
Dåsen kan tapes, for længere varighed.