250 g. mel
½ tsk. bagepulver
250 gr. sukker, lidt salt
2 æg, ½ tsk. vanillesukker
100 gr. groft hakkede mandler
og lidt appelsinsaft.
Sukker og æg piskes sammen.
De øvrige ingredienser vendes forsigtig i.
Der rulles 3 cm. brede pølser. Trykkes lidt flade.
Bages ved 2oo gr. i 15 min
Skæres skrå 1cm. tykke.
Stilles på højkant på pladen.
Bages videre i 20 min. ved 125 gr.