ca. 60 stk.
personer
300 g mel
275 s sukker
2 tsk. bagepulver
1 spsk. vanillesukker
125 g. marcipan
125 g. smør
2 æg
3 spsk. brun rom
125 g. mandler
(groft hakkede)
100 gr. syltet appelsinskal
Bland: Mel, sukker, b.p., v.s. og marcipan.
Pisk smør blødt og kom 1 æg i af gangen. ( der vil være smør-klumper )
Saml dejen og tril 3 pølser.
Bag pølserne 1 35 min. ved 170 gr.
Køl pølser hel, inden de skæres i 1½ cm. stykker.
Brug evt. en el-kødkniv, da de smuldrer let.
Bages herefter i 10 min. ved 160 gr.
Pølsene kan fryses.